Face à un marché de l’emploi tendu, nombre d’agriculteurs peinent à recruter du personnel expé­ri­menté. Laurent Paillat, secré­taire général de l'ANEFA*, revient sur les bons réflexes pour renforcer l’attractivité d’une exploi­ta­tion.

Séche­resse, fortes pluies et risque crois­sant de sali­ni­sa­tion ont amené le produc­teur néer­lan­dais Klaas Schenk à se doter d'un système d’irrigation durable. Celui-ci lui permet de filtrer environ 30 000 m³ d’eau douce chaque année, de la stocker dans le sol et d'en tirer profit durant la période de végé­ta­tion.

Dans le viseur : le cycle du carbone et la vie du sol. Partout dans le monde, des volon­taires se sont donné pour objectif d’explorer ces processus en enfouis­sant… des sachets de thé. Une méthode simple et stan­dar­disée, qui aide aussi les agri­cul­teurs à mieux anti­ciper la vitesse de décom­po­si­tion de leurs engrais orga­niques.

La plate­forme Agri­de­main s’est fixé pour mission de rappro­cher l’agriculture du grand public – loin des clichés, et en donnant à voir toute la diver­sité des modes de produc­tion.

Comme dans d’autres secteurs, les tech­no­lo­gies basées sur l’intelligence arti­fi­cielle (IA) progressent rapi­de­ment en agri­cul­ture. S’il est clair qu’elles s’apprêtent à trans­former le métier, qu’on se rassure tout de même : à l’étable ou au champ, l’agriculteur restera maître à bord.

En plein cœur des terres maré­ca­geuses du Jutland danois, les poulets et les légumes bio d’Axel Månsson consti­tuent la pierre de voute d’un système de produc­tion en quasi-auto­nomie. 

Grâce à la chaleur natu­relle de son sous-sol, l’Islande fait pousser des tomates, des fraises, et même des bananes. Et plus d’un agri­cul­teur a investi dans une unité géother­mique pour alimenter son exploi­ta­tion.

En Suède, alors que la métha­ni­sa­tion a le vent en poupe, les éleveurs découvrent une piste lucra­tive pour valo­riser le fumier et le lisier de leurs exploi­ta­tions.

Aisha Hassan et Lukas Palta­na­vičius sillonnent le monde à vélo pour en apprendre plus sur les pratiques de l’agriculture régé­né­ra­trice. À travers une série de contri­bu­tions, ils partagent avec nous leurs obser­va­tions de terrain. Dans ce dernier volet, ils s’intéressent aux impli­ca­tions socio-écono­miques de l’AR en Lituanie.

Ils travaillent pour des banques, des ONG ou des fabri­cants de machines et souhaitent comprendre les défis auxquels l'agriculture fait face. Bien­venue à la « Ligh­thouse Farm Academy », qui forme des acteurs impli­qués à divers éche­lons des filières, en vue d'accompagner la tran­si­tion vers des systèmes durables. Marc Gijs­bers a parti­cipé au programme et fait part de son expé­rience au Sillon.

Les systèmes agri­vol­taïques sont asso­ciés à des coûts élevés de mise en service. En maraî­chage, ceux-ci pour­raient être atté­nués par l’utilisation de serres ou de tunnels comme struc­tures porteuses, avec à la clé une possible amélio­ra­tion de la teneur nutri­tion­nelle. Entre­tien avec Elinor Thompson, profes­seure adjointe à l'Université de Green­wich (Royaume-Uni).

Encore contro­versés, ces systèmes présentent une grande flexi­bi­lité d’usage dans diffé­rents contextes agri­coles, avec un rende­ment combiné non négli­geable. Quelques données en images.

L’agriculture repré­sente environ un cinquième du PIB ghanéen. À côté de produits d’exportation très demandés par l’industrie, comme le cacao brut et l’huile de palme, la terre de ce pays afri­cain abrite de nombreuses ressources. Mais pour les valo­riser, il aura à surmonter des déficiences struc­tu­relles.

Une ferti­li­sa­tion effi­cace suppose de connaître les besoins des plantes, mais aussi l’état des nutri­ments du sol. Les analyses de terre sont dès lors un outil fonda­mental pour déblo­quer de meilleurs rende­ments. Repor­tage en Pologne, où cette pratique est encore peu répandue mais gagne du terrain.

Outre-Rhin, le gouver­ne­ment fédéral met l’accent sur la restau­ra­tion des tour­bières en vue d’atteindre ses objec­tifs clima­tiques, susci­tant l'inquiétude de nombreux agri­cul­teurs. Exploiter des terres réhu­mi­di­fiées pour­raient néan­moins être une option, dans certaines situa­tions spéci­fiques.

À quoi ressemble l’AR en pratique ? Diffi­cile de s’y retrouver, en l’absence de défi­ni­tion régle­men­taire ou scien­ti­fique. Vue d’ensemble des prin­ci­paux objec­tifs et des orien­ta­tions tech­niques.

Ce 2030 LS à la trans­mis­sion défec­tueuse était remisé dans l’atelier d’une école de Zambie. Günter Becker, expert John Deere à la retraite, a parcouru plus de 7 000 km pour aider à le remettre en état. Afin de se préparer à cette mission, il a d’abord dû déniché un modèle iden­tique en Alle­magne.

Alors que ce modèle de produc­tion est sur toutes les bouches, en pratique, aucune défi­ni­tion homo­gène ne s’est imposée. "Le Sillon" a rencontré des agri­cul­teurs engagés dans cette voie, pour faire le point sur les grands prin­cipes.

Déve­lopper une marque en circuits courts néces­site un marke­ting effi­cace. Quelles ques­tions se poser pour définir le profil de sa marque, et comment déve­lopper son iden­tité visuelle ? Quelques éléments de réponse en info­gra­phie.

Carolin Schäfer, fonda­trice de l’agence Agrar­mar­ke­ting Detail­reich, accom­pagne des agri­cul­teurs engagés dans les circuits courts et la vente directe en Alle­magne. Elle revient pour Le Sillon sur le concept de "bran­ding", sur celui d'image de marque, et sur les fonda­men­taux d’une commu­ni­ca­tion effi­cace dans les réseaux sociaux.

Aisha Hassan et Lukas Palta­na­vičius sillonnent le monde à vélo pour en apprendre plus sur les pratiques de l’agriculture de régé­né­ra­tion. Dans une série de contri­bu­tions pour « Le Sillon », ils parta­ge­ront leurs obser­va­tions de terrain. Le thème d’aujourd’hui : les diffé­rents modèles commer­ciaux des fermes régé­né­ra­tives.

Aisha Hassan et Lukas Palta­na­vičius sillonnent le monde à vélo pour en apprendre plus sur les pratiques de l’agriculture de régé­né­ra­tion. Dans une série de contri­bu­tions pour « Le Sillon », ils parta­ge­ront leurs obser­va­tions de terrain. Le thème d’aujourd’hui : la gestion de la ressource hydrique.

Aisha Hassan et Lukas Palta­na­vičius sillonnent le monde à vélo pour en apprendre plus sur les pratiques de l’agriculture de régé­né­ra­tion. Dans une série de contri­bu­tions pour « Le Sillon », ils parta­ge­ront leurs obser­va­tions de terrain. Lors ce premier volet, ils explorent le lien entre agri­cul­ture régé­né­ra­trice et biodi­ver­sité. 

Outre-Manche, une initia­tive de produc­teurs amène l’agriculture dans les salles de classe grâce à l’outil numé­rique. Plus de 30 000 écoliers ont déjà parti­cipé. De quoi leur ouvrir les yeux sur les réalités du métier.

Dans la province cana­dienne du Québec vit et travaille un fan de John Deere qui a, litté­ra­le­ment, la marque vert et jaune "dans la peau". Les tatouages de Jean-Charles Reihle, origi­naire de Suisse, racontent l'histoire d'une passion.

Aux Pays-Bas, un proto­type a montré la faisa­bi­lité tech­nique d'une produc­tion d’hydrogène sur l'exploitation. L’étape suivante : évaluer sa viabi­lité écono­mique et son impact sur les cultures. 

Une détec­tion précoce des insectes présents dans le grain : c’est la promesse des pièges connectés destinés au stockage. Le concept vise à prévenir plutôt que guérir, en limi­tant la proli­fé­ra­tion. Un exemple : le système Beetle Sound Tube, « à l’écoute » des nuisibles

Au Dane­mark et en Suède, des cher­cheurs ont mis au point un concentré protéique tiré d’herbe fauchée, destiné à l'élevage de mono­gas­triques. Le défi est main­te­nant de renta­bi­liser sa fabri­ca­tion.

Que reste-t-il des eaux usées une fois éliminés la partie liquide et les conta­mi­nants ? Un engrais puis­sant à faible impact envi­ron­ne­mental, répond la société suédoise EkoBa­lans, qui ambi­tionne de déve­lopper à grande échelle le recy­clage des eaux urbaines, pour la produc­tion de granulés NPK.

Le Prix euro­péen des Abeilles vise à améliorer la protec­tion des polli­ni­sa­teurs, à travers l'innovation tech­nique et la mise en œuvre de nouvelles pratiques agri­coles. Il est né d’une initia­tive conjointe de John Deere et de l'Association euro­péenne des apicul­teurs profes­sion­nels. Gilles Dryan­cour, l'un des fonda­teurs du prix, revient ici sur l'importance de ces précieux insectes auxi­liaires, et nous présente certaines des idées gagnantes.

Géothermie, photo­vol­taïque, éolien, biogaz et biomé­thane – dans la vallée de Milford, au milieu du désert nord-améri­cain, la produc­tion d’énergie verte est une acti­vité floris­sante.

Le micro­bio­lo­giste Mohammad H. A. Ibrahim a isolé, dans un élevage de volaille égyp­tien, une souche bacté­rienne aux propriétés encou­ra­geantes : elle permet­trait la produc­tion d’aliment protéique de haute qualité, ainsi que de bioplas­tiques, à partir de copro­duits orga­niques.

Certaines plantes absorbent et stockent le métal en quan­tité impres­sion­nante. Cette phytoex­trac­tion pour­rait être exploitée dans des cas spéci­fiques.

Comment bien démarrer en modu­la­tion, à quelle vitesse se déve­loppe l'agriculture de préci­sion sur le terrain... Peer Leithold, à la tête de la société de conseil Agricon, répond aux ques­tions du Sillon.

La bonne dose, au bon endroit et au bon moment : de plus en plus de travaux peuvent être réalisés en tenant compte de la varia­bi­lité intra­par­cel­laire. Aperçu des prin­ci­pales des sources de données et de leur valo­ri­sa­tion possible.

Sur la Riviera italienne, l’entreprise Ocean Reef expé­ri­mente la culture subaqua­tique avec pour objectif la mise au point d’un système d’irrigation à l’eau de mer, destiné aux régions arides.

Sans préci­pi­ta­tions, pas de végé­ta­tion. Comment les pluies vont-elles évoluer d'ici la fin du siècle ? Un résumé des projec­tions actuelles.

En ce prin­temps placé sous le signe du coro­na­virus, les circuits courts s’adaptent et les produc­teurs déve­loppent de nouvelles idées commer­ciales. Trois exemples en pratique.

Des cher­cheurs améri­cains ont mis au jour une variété ancienne de maïs doté d’un trait phéno­ty­pique unique en son genre, inté­res­sant en amélio­ra­tion des plantes.

Capter l'humidité de l'air pour redy­na­miser les régions arides. En Afrique, la tech­nique du "Cloud Fishing" pour­rait aider des milliers d’habitants ruraux à faire face au réchauf­fe­ment clima­tique.

Cuba s’ouvre au secteur privé et cherche à norma­liser ses rela­tions avec les États-Unis. Une évolu­tion qui impacte aussi son agri­cul­ture. 

La Turquie compte parmi les premiers expor­ta­teurs de noisettes, de figues et de raisins sulta­nines au monde. Dans un pays aux produc­tions diver­si­fiées, de plus en plus de régions se tournent désor­mais vers la mono­cul­ture.