La pomme de terre de Noirmoutier labellisée IGP
Ils cultivent et vendent une pomme de terre de gourmets : Patrick Michaud et Nicolas Paille, dirigeants de la Coopérative de Noirmoutier, se réjouissent de leur IGP décernée en 2020.
Fruits et légumes
Tournesol : l’Espagne vise la qualité
Cet oléagineux résiste au climat torride de l’été ibérique. Au-delà des Pyrénées, les variétés riches en acide oléique intéressent de plus en plus les agriculteurs. Tandis que les rendements progressent, leur huile plus saine va au-devant des attentes sociétales.
Entre modernité et tradition
Située à la pointe orientale de la Géorgie, la Kakhétie est l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. Fertile, ensoleillée mais riche en précipitations, cette terre à la frontière entre Orient et Occident est une bénédiction pour les vignerons, les arboriculteurs et les agriculteurs.
Révolution verte dans le désert
Dans les zones agricoles traditionnelles d’Égypte, sur les sols alluviaux des bords du Nil, les bonnes terres se font rares. Plusieurs projets tentent de transformer le désert en terre arable. Mais la démarche est-elle durable?
Un couple idéal en Provence
La lavande et le petit épeautre forment le couple idéal. En Provence, leur association dans la rotation perpétue une tradition culturale qui remonte à l’Antiquité.
L’or vert de Styrie
Dans la province autrichienne de Styrie, la culture de la courge est tradition. Grâce à l’huile extraite de ses graines, cette cucurbitacée fait désormais une carrière internationale. Une popularité qui profite autant aux agriculteurs qu’à la région.
Vietnam : une richesse agricole menacée
Le delta du Mékong est l’une des zones de production les plus fertiles au monde. Ses agriculteurs produisent pour le marché vietnamien et pour l’exportation – une réussite que viennent remettre en cause le changement climatique et des pratiques trop intensives.
La diversité retrouvée
La tomate est devenue le légume d’été par excellence. Sa plasticité génétique permet de la décliner sous toutes les couleurs et toutes les formes. Par chance, les espèces sauvages proches de la tomate offrent au sélectionneur un immense réservoir de gènes.
Énergie verte à la ferme
Méthane, biomasse, panneaux solaires : les ressources ne manquent pas sur les exploitations pour produire localement de l’énergie. De la Picardie à la Provence, le train est en marche.