En Suède, des Wagyus pour augmenter la marge
En quête d’une meilleure rentabilité, le couple d’éleveurs suédois Nina et John Andersson s'est tourné vers le Wagyu, le légendaire bœuf japonais. Célèbre pour sa viande persillée au bon profil nutritionnel, cette race bovine est appréciée par les connaisseurs et les chefs du monde entier.