INFOGRAPHIE : DÉFINIR L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATRICE

À quoi ressemble l’AR en pratique ? Diffi­cile de s’y retrouver, en l’absence de défi­ni­tion régle­men­taire ou scien­ti­fique. Vue d’ensemble des prin­ci­paux objec­tifs et des orien­ta­tions tech­niques.

Avril 2024

Texte :
Illustration: Gernot Walter

UN LARGE SPECTRE D’APPROCHES

L’université néer­lan­daise de Wage­ningen propose une analyse des usages du terme dans la docu­men­ta­tion dispo­nible. Partant d’un noyau commun, plutôt tech­nique et centré sur le sol, elle intègre, pour les défi­ni­tions les plus ambi­tieuses, un nombre crois­sant d’objectifs.

Santé et biodi­ver­sité du sol

Climat, biodi­ver­sité en général, qualité et dispo­ni­bi­lité de l’eau

Usage opti­misé des ressources, cycle des éléments nutri­tifs

Revenu agri­cole et attrac­ti­vité du métier

Source : Rege­ne­ra­tive Agri­cul­ture in Europe, Mark Manshanden, Univer­sité Wage­ningen, Avril 2023

+ 78 %

Une étude de l’université du Minne­sota a comparé les résul­tats de 20 fermes améri­caines, en systèmes clas­sique ou régé­né­ratif. Dans ces derniers, le rende­ment était en moyenne de 29 % infé­rieur et la renta­bi­lité supé­rieure de 78 %. Les facteurs contri­buant au gain de marge incluaient les réduc­tions d’intrants et les meilleurs débou­chés.

Source : Rege­ne­ra­tive agri­cul­ture: Merging farming and natural resource conser­va­tion profi­tably, Claire LaCanne, Univer­sity of Minne­sota Twin Cities, Février 2018

5-7 ans

La tran­si­tion vers l’agriculture régé­né­ra­trice dure entre 5 et 7 ans, dont deux ou trois ans de phase d’apprentissage.

Source : Michel Duru, Inrae (lors d’une confé­rence Agri Sud-Ouest inno­va­tion, Sima 2022)

40 x

Bayer se donne pour objectif d’accompagner le déve­lop­pe­ment de l’AR par des solu­tions tech­niques sur 160 millions d’hectares d’ici 2035 (soit 40 fois la surface de la Suisse).

Source : www.bayer.com

EXEMPLE D’ITINÉRAIRE TECHNIQUE EN BLÉ

Système clas­sique VS système régé­né­ratif (Irlande ; stade d’adoption avancé : > 6 ans).

Source : „Der Weg zu rege­ne­ra­tiver Land­wirt­schaft in Deut­schland“, BGC, Nabu, Mars 2023

En pratique, cinq axes souvent prio­risés…

Mini­miser la pertur­ba­tion du sol

Éviter les pertur­ba­tions physiques et chimiques 

Maxi­miser la diver­sité des cultures

Dans l’espace et dans le temps, en vue d’augmenter la rési­lience du système

Main­tenir des racines vivantes

Fournir au sol des éléments nutri­tifs toute l’année

Inté­grer l’élevage

Imiter les systèmes natu­rels fonc­tion­nant en symbiose avec les animaux

Garder le sol couvert

Lutter contre l’érosion, l’évaporation, les adven­tices

Source : Univer­sité de Wage­ningen ; Gabe Brown

… et toute une palette d’outils et de règles

Source : Raphaël Dachelet, Agri­cul­ture régé­né­ra­trice, émer­gence d’un concept, Univer­sité catho­lique de Louvain, 2020