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Le Sillon

Auteure:
Marianne Loison

Marianne Loison est une jour­na­liste et photo­graphe fran­çaise. Elle écrit sur l’agriculture, l’horticulture et les paysages depuis trente ans, et couvre des sujets scien­ti­fiques, tech­no­lo­giques et agro­no­miques. Elle voyage en France et en Europe, et travaille depuis son bureau situé près de Paris, ou depuis son jardin en Normandie.

Tous les articles par Marianne Loison:


 

Des initia­tives pour la santé des abeilles

Les abeilles sont essen­tielles pour l’environnement comme pour la produc­tion alimen­taire – tout agri­cul­teur en est conscient. En dépit des idées reçues, le secteur dispose de moyens pour contrer le déclin des polli­ni­sa­teurs, et les met déjà en œuvre. 

La pomme de terre de Noir­mou­tier label­lisée IGP

Ils cultivent et vendent une pomme de terre de gour­mets : Patrick Michaud et Nicolas Paille, diri­geants de la Coopé­ra­tive de Noir­mou­tier, se réjouissent de leur IGP décernée en 2020. 

Face au Covid-19, la vente directe se repense

En ce prin­temps placé sous le signe du coro­na­virus, les circuits courts s’adaptent et les produc­teurs déve­loppent de nouvelles idées commer­ciales. Trois exemples en pratique.

Des algues à la rescousse des cultures

Gorgées d’hormones végé­tales, les extraits d’algues peuvent promou­voir la crois­sance des cultures. Elles sont de plus en plus présentes dans les spécia­lités de nutri­tion et de biosti­mu­la­tion, avec de multiples vertus.

Un second souffle pour le blé dur

Les produc­teurs fran­çais se mobi­lisent pour créer de nouvelles filières de produc­tion, tour­nées vers le “0 résidu” et pour­quoi pas, le local. Le virage s’amorce.

La Camargue décline les couleurs du riz

Fort de son IGP, le riz de Camargue recon­quiert nos assiettes. Avec des grains aux carac­tères bien marqués, les rizi­cul­teurs visent une produc­tion entiè­re­ment tracée et «supé­rieure». 

Une demande crois­sante pour le sans-gluten

Symp­tômes ou soup­çons d’intolérance et d’hypersensibilité poussent un nombre crois­sant de consom­ma­teurs vers des aliments sans gluten. De quoi stimuler la demande pour des grains diffé­rents, issus de blés anciens, d’épeautre ou de sarrasin. 

Les produc­teurs s’impliquent dans la filière chanvre

Le chanvre indus­triel déve­loppe ses filières et ses débou­chés. Une culture sobre, propre, avec à la clé deux produits valo­risés : la graine et la paille. Elle implique désor­mais un millier d’agriculteurs. 

La diver­sité retrouvée

La tomate est devenue le légume d’été par excel­lence. Sa plas­ti­cité géné­tique permet de la décliner sous toutes les couleurs et toutes les formes. Par chance, les espèces sauvages proches de la tomate offrent au sélec­tion­neur un immense réser­voir de gènes. 

Énergie verte à la ferme

Méthane, biomasse, panneaux solaires : les ressources ne manquent pas sur les exploi­ta­tions pour produire loca­le­ment de l’énergie. De la Picardie à la Provence, le train est en marche. 

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