Retraité après 39 ans de « Sillon » en Europe, Jean-Claude Hiron reste passionné par le monde agricole, les systèmes de production en grandes cultures et en élevage, par les avancées de la génétique tant végétale qu’animale. Résidant en Allemagne depuis 50 ans, il travaille aussi en France à partir de sa Sologne natale.
Rendre l’Europe moins dépendante aux importations de matières premières protéiques est un défi d’avenir. Rencontre avec deux producteurs qui contribuent à améliorer l’autonomie.
L’introduction de la diversité génétique des betteraves sauvages dans la sucrière apportera un bond de productivité, de meilleures résistances aux maladies et parasites, et une compétitivité améliorée.
Le tassement du sol est un problème bien connu, mais son impact est parfois difficile à évaluer. Il est aussi une source croissante de préoccupation pour les acteurs du secteur vert. Témoignages.
Intermédiaires ou permanents, les couverts s’inscrivent dans un projet à long terme. Cette biomasse protectrice et régénératrice apporte de l’énergie aux micro-organismes, à la faune et la flore sur un sol vivant.
Le monde recèle d’innombrables maladies humaines et animales, les unes déjà en Europe, d’autres à ses frontières. La protection est nécessaire, par une clôture ou des vaccins, par le contrôle des populations de vecteurs. Exemples.