Loading...Emploi agricole dans l’UE
2015
2024
* En équivalents temps plein sur l’année
* En équivalents temps plein sur l’année
Pour une SAU relativement stable d’environ 157 M ha
Environ
2.000.000
de non-salariés de moins qu’en 2015.
Malgré le manque de personnel qualifié, l’effectif des salariés payés demeure stable. C’est la “main-d’œuvre cachée” qui s’érode et crée la tension.
Conséquence : davantage de concurrence pour la main-d’œuvre sur le marché du travail agricole.
Chiffres : Eurostat
RECUL DU NOMBRE D’ACTIFS
Le Centre européen pour le développement de la formation professionnelle anticipe, d’ici 2035, un recul du nombre d’emplois dans le secteur vert européen d’environ
0 %
Un recrutement agricole difficile dans plusieurs pays
52 %
des projets de recrutement sont considérés, en France, comme difficiles par les employeurs.
Source : France Travail, 2024
63 %
des employeurs britanniques indiquent rencontrer des difficultés à pourvoir certains postes.
Source : University of Exeter, 2022
39,8 %
des postes vacants dans les secteurs grandes cultures, sylviculture, élevage et l’horticulture en Allemagne ne trouvent aucun demandeur d’emploi disposant des qualifications requises.
Source : Thiedemann, 2024 (données de 2023)
Freins à l’attractivité du métier
Rémunération plus faible
En 2020, les salariés agricoles percevaient une rémunération inférieure à la moyenne de l’ensemble des secteurs économiques :
– 30 % en France
– 29 % au Royaume-Uni
– 35 % en Italie
Source : Organisation internationale du travail, enquête sur les forces de travail (LFS), 2020
Troubles musculosquelettiques
Plus d’un actif agricole sur deux souffre de douleurs physiques. Il s’agit d’un niveau record parmi l’ensemble des groupes professionnels.
55 % ont des douleurs aux bras
57 % se plaignent de douleurs au dos
46 % souffrent de douleurs dans les jambes
Source : 6e enquête européenne sur les conditions de travail
Temps de travail hebdomadaire
En 2024, le groupe salariés de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche présentaient la durée hebdomadaire de travail moyenne la plus élevée de l’UE.
Agriculture, sylviculture et pêche
42,1 heures
Cadres
40,9 heures
Militaires
39,9 heures
Source : Eurostat, 2024
Transition structurelle et relève générationnelle
Évolution de la SAU moyenne des exploitations (pourcentage de variation)
Âge des chefs d’exploitation dans l’UE (2020)
Plus de 55 ans
57,6 %
Moins de 40 ans
12 %
Une vague de départs à la retraite d’exploitants, attendue dans les prochaines années, pourrait accélérer la concentration foncière, avec des exploitations de plus en plus dépendantes de la main-d’œuvre salariée.
Cette tendance signifie aussi moins de jeunes issus du milieu agricole, ce qui accentue la concurrence avec les autres secteurs sur le marché de l’emploi.
Un manque de main-d’œuvre en partie compensé par…
L’évolution des débits de chantiers
Immatriculations de tracteurs (tendance 2018 > 2022)
-24,4 %
pour le segment des moins de 100 ch
+52,6 %
150–199 ch
Source : France (Axema; CGDD)
L’évolution des pratiques
Exemple : proportion des fermes en TCS, impliquant un nombre plus réduit de passages
2001
21 %
2017
47 %
Source : Axema; CGDD
Le travail à façon
Externalisation des travaux :
0 %
des travaux agricoles de l’EU sont pris en charge par des entrepreneurs ; sur certains chantiers de récolte, jusqu’à
90 %
Source : estimations du CEETTAR (Confédération Européenne des ETA)
De pistes pour développer l’attractivité et le recrutement
Leviers politiques / institutionnels
- Aides à l’embauche
- Crédit d’impôt emploi rural
Formation & compétences
- Parcours qualifiants courts
- Développer l‘apprentissage en exploitation
Conditions de travail et culture d’entreprise
- Mécanisation ergonomique
- Formation RH des exploitants
Développement territorial & image du secteur
- Coopérations locales pour services communs (crèche, logement, transport)
- Campagnes de valorisation des métiers agricoles